도토리가루 만들기^^

껍질 제거후 여러 번 씻어 말린 도토리

 

방앗간 가기전 며칠 불린 도토리

갈아온 도토리를 자루에 넣어 치대기

다라밑에 생긴 앙금

 

울궈서 바로 나온 전분으로 묵 쑤기

 

손으로 비벼가며 말린 도토리가루

체로 곱게 쳐서 덩어리가 없도록 한 고운 가루를 비닐팩에 넣어 냉동보관

뭔가 새로운 것을 해냈다는 성취감이 몸에 새겨지면서 근거를 남겨본다.^^