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가족/나의 이야기

쌍란^^

계란말이를 하려고 계란 다섯 개를 꺼내어 깨뜨렸는데
그중에서 두개가 쌍알입니다.
굿 따봉~~~^^

왜 쌍란이 만들어지는걸까?
궁금해서~~
검색해보니~~~

4개월이 안 된 미성숙한 어린 닭이 산란을 하게 되면 호르몬이 불안정해서 난황을 두 개 연속 배란하기도 하는데
이 때문에 쌍란이 나오게 된다고~~~
아~~~ 꺼림칙
또 하나 알게 된 상식
노계 중에서도 진짜 노계들이 낳은 알이 왕란이라고~~~
햐~~~~ 여태껏 왕란만 사 먹었는데...

내 식대로 별 건 없지만, 야채를 넣어 알록달록 색감도 예쁘고 도톰하고 큼직하게 먹음직스럽게 그릇에 담아냅니다^^

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